Frigorífico Paladini sigue apostando por el cuidado de l Medio Ambiente - Florencia Kolakowski

Calidad y Medio Ambiente. Paladini tiene un alto compromiso con su entorno.

La empresa frigorífica líder en el mercado, continúa creciendo en Gestión Ambiental

Desde la década del ochenta hasta la actualidad, el Frigorífico Paladini viene desarrollando el Tratamiento de Efluentes, con el fin de no dañar los recursos naturales cercanos a la empresa.

El proceso se aplica a residuos líquidos para que, al ser arrojados al río, tengan características similares, y no provoquen impactos negativos en el medio ambiente.

El Complejo se ubica en el sector trasero de la empresa, demarcando con el Río Paraná, lo que permite un recorrido minúsculo del efluente, desde el Sistema de tratamiento hacia la desembocadura del río. “Los especialistas realizan controles semanales y una vez al mes controles bioquímicos, como la medición de conductividad, temperatura, entre otros”, dijo Germán Guzman, Inspector de medio ambiente de la planta.

El tratamiento consta de tres etapas bien definidas: una Unidad de Tratamiento Primario, una laguna Anaeróbica y una laguna Aeróbica.

En primer lugar el efluente pasa por unas mallas donde quedan retenidos los sólidos y son separadas las grasas. Éstos sólidos son trasladados a otro predio en donde se los transforma en abono. El líquido tratado sale con una disminución sustancial en su contenido de materia orgánica.

Posteriormente pasa a la laguna Anaeróbica, llamada así porque en ella actúan bacterias que comienzan el proceso de degradación de la materia.

Luego de varios días de residencia en ésta, el líquido pasa por la laguna Aeróbica en donde se completa la depuración de la materia restante. “El efluente sale con características de pureza similares a las de Río. No se afecta o impacta negativamente el recurso agua”, afirmó Pablo Rossi, encargado del Complejo.

El tratamiento a dichos residuos líquidos se lleva a cabo con el objetivo de no perjudicar el ambiente a causa de las actividades industriales que se realizan. En referencia a ello, Guzman aseguró: “Los efluentes bien tratados garantizan la No contaminación del entorno cercano a Paladini”.

En el mes de agosto, la empresa elaboró el documental Sistema de Gestión Ambiental, un emprendimiento educativo – cultural, con el fin de aportar al desarrollo de la información ambiental. El mismo fue distribuido a las instituciones educativas, para promover el uso eficiente de los recursos naturales y dar a conocer el gran compromiso que mantiene el Frigorífico con el medio ambiente.